スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2016秋 飲食ブース 

vibaron BAKERY

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9月17日(土)のみ出店

vibaron(ヴィバロン)では、自家製天然酵母等を使用し
長時間発酵で粉の旨味を生かしたパンを作っています。
シンプルなバゲット、酸味と香ばしさのライ麦パン等ハード系のパンがメインですが、
湯だねを使ったもっちり食パンやベーグルもおすすめです。
現在、店舗は持たずイベント販売にて活動しています。
ブログ、インスタグラムで情報発信していますので、「vibaron」で検索してご覧ください。

http://vibaron.web.fc2.com/

 


vezizi

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9月18日(日)のみ出店

お野菜パンと焼き菓子のveziziです
当店は、こだわりの厳選素材を使って、お野菜パン&焼き菓子を手作りしています。
お野菜嫌いでも召し上がって頂けるよう、見た目にもこだわり、丁寧にかわいく仕上げています。
イベント当日は、自家製シロップのお飲み物やてパンに合うお惣菜など
もご用意させていただく予定です
また当店でも使用している自家製野菜やお漬物の販売も予定しています

http://ameblo.jp/vezizi/

 


PETITE USINE

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季節の甘味、塩味タルト(キッシュ)他の販売
在日フランス人、亀山クレールが心を込めて作る
本当のフランス家庭の手つくり菓子各種をご来場の皆様に提供いたします。

http://petiteusine2.blogspot.jp/

 


Central Park Cafe

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9月18日(日)のみ出店

アメリカNY“セントラルパーク”をモチーフに、憩いの場をイメージした自家製料理&スイーツ、
美味しいコーヒー等のカフェメニューと、心地良い音楽、
そして外国人講師による英会話のレッスンが楽しめるアットホームな
NYスタイルのコミュニティカフェレストランです。

http://www.central-park-cafe.com

 


凌駕

ローストビーフ丼

特製煮干し[山寺デザイン事務所]

信州は長野県松本から来ましたラーメン凌駕です!
醤油ベースのスープに魚介香る香味油を加えたラーメンとなっています。
どうぞ、御賞味ください!
またローストビーフは信州プレミアム牛を使用しています。
低温調理にてお肉本来のうまさを閉じ込めました。
信州プレミアム牛のうまみとろける食感をお楽しみ下さい。

http://ryo-ga.com


(マルヨネ)伊勢屋

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創業1931年。昔ながらの製法と無添加の商品をお求め易い価格で提供する事をモットーにしています。
炭火で焼いただんごを自家製タレにからめる、一番人気の「みたらしだんご」の他、
自家製あんを使用した「あんだんご」や大福をお一つからお買い求めできます。
また、暑さが続くようでしたら、「水ようかん」や「かき氷」もご用意します。
ご来場をお待ちしています。

https://m.facebook.com/iseyamito


ゾンネブルーメ

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イベリコ豚自家製ベーコンのサンドイッチ

ソーセージ[複数本]

Bier Restaurant Sonnenblumeは、長野県発のドイツ感じられる移動販売車です。
自家製ソーセージでは、市販されているソーセージとは全く違い、
素材にこだわり長野県産豚肉を100%使用し、添加物を一切使用せず、
ドイツのレシピに基づいて塩と香辛料のみで、肉汁あふれる肉本来の美味しさが味わえる
本物のドイツ風ソーセージを7種類程作っております。
そのソーセージをドイツパンにはさみドイツで親しまれているドイツ風ホットドックを作ります。
欧風カレーではレストランの味をそのまま味わえるよう、ブイヨン、フォンドヴォー、

カレールー、すべて添加物を使わずに作っております。

ビールはドイツの6大ブルワリーの一つレーベンブロイを使用しております。
安心安全を常に心掛け、無添加にこだわったここにしかないドイツを感じられるお店です。

http://www.sonnenblumen.jp


ENOTECA BAR GREEN ROOM

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水戸市白梅町に有る洋風居酒屋「GREEN ROOM」です!
「落ち着いた空間」「300種類以上の豊富なドリンク」「お酒に合う美味しいお料理」をご用意してお待ちしています。
当日は、チキンオーバーライスやラムチョップのグリル、ドルチェガレットなどをご提供します。

 


コジカフェ

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9月18日(日)のみ出店

コジカフェでは、オーガニックの食材や天然酵母(白神こだま酵母)、アルミニウムフリーの
ベーキングパウダー、白砂糖を使わない(きび砂糖やてんさい糖etc)など、
体に優しく負担のかからないパンやお菓子を作っています。
当日はパンやお菓子の他に、国産の野菜やフルーツを使った自家製ドリンクや、
東京国立市にあるカイルアコーヒーから仕入れているコーヒーも販売します。
また、お店で人気の自家製カレーも販売するので是非お立ち寄り下さい。

okurimono.kyarame.com

 


HARRY CURRY

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栃木県宇都宮市のインターパークから車で5分のカレー専門店です。
今回お出しするカレーは、香味豊かな13種類のスパイスにじっくり煮込んだ野菜、
果物の旨みを加えたルーになっております。
トッピングにさまざまな食材が入ったオリジナルマッシュポテトをのせてご提供致します。