kos/おひさまのパン
kos(菓子)、おひさまのパン(パン)の2店舗共同出店
kos
「オーガニックだから美味しい」「素材が高いから美味しい」そうではなく、
食べた瞬間に味・食感・香りから美味しいと感じられる
お菓子作りを心掛けています。
kos自慢のお菓子を召し上がってください。
おひさまのパン
「家族のために安心して食べられるパンをつくりたい」
そんな素朴な想いから始めたパン作りです。
作り始めてもう20年。
大切に育てて来たぶどうから作った自然酵母と塩とちょっとの砂糖で発酵させる生地は
オーブンに入れるまでに12時間以上かかりますが、その分小麦の美味しさが際立ちます。
「小麦の美味しさを100%活かせる」噛めば噛むほど美味しい
自家製酵母パンをぜひ召し上がってみて下さい。
カテゴリー: 2017春 飲食ブース