安倍勇光打ち刃物（桜川市）
安倍勇光の包丁は、食材を無理なく、美しく切ることを追求して制作しています。鋼材には扱いの難しいとされる白紙一号、青紙スーパーのみを使用し、鋼本来の鋭い切れ味を最大限に引き出しています。
切れ味の良い包丁は、料理を効率化するだけでなく、食材の断面を美しく整え、素材の魅力をより引き立てます。料理人の方はもちろん、日々の食事作りを大切にされる方にも、切る楽しさを感じていただける一本を目指しました。使い込むほどに手になじみ、研ぎを重ねながら長くお使いいただけます。
安倍勇光打ち刃物