匠の輪（福島県会津若松市）
私達てしごと職人（匠の輪）は、北海道旭川の天然木材を使用し、木取り、製剤、荒挽きし塗り（会津若松の会津塗り）でひとつひとつ丁寧に器を仕上げています。
器が変われば料理のイメージがかきたてられる。
器に心が躍り、盛り付けが変わる。おもわず手で包みたくなる、柔らかな木の感触をお届けできればと思っています。