おひさまのパン

おひさまのパン（宮城県仙台市）

「家族のために安心して食べられるパンを作りたい」
そんな思いから始めたパンづくりです。
約２０年間ぶどうから種を起こして継いできた酵母菌でパンを作っています。
粉、酵母、きび砂糖のみのシンプルな配合で長時間（13時間）発酵させた生地はサックリ、
もちもちとして美味しいパンです。
自家製酵母パンをぜひ食べてみてください。

http://www.ohisama-pan.com

カテゴリー: 2018春 飲食ブース