スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2021秋 飲食ブース 

畑のGOCHISO

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10月17日(日)のみ出店

畑のGOCHISO
水戸市米沢町のカフェ。「おいしい野菜をおいしくいただく」をコンセプトに、
お店の隣接する畑で採れた野菜をはじめ、地元の新鮮な季節野菜を使った料理を提供しています。
パニーニやパスタの他に季節の果物を使ったケーキやもございます。
去年からスタートした夜カフェは、昼とは違った落ち着いた空間でお料理を楽しめます。

ビーツと牛肉の赤ワイン煮込みや魚介たっぷりのココナッツカレー、
チャイなどのドリンクやランチボックスもお出しする予定です。
https://hatakenogochiso.com

 


糀や

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糀や
国産の大豆,地元の米にこだわり,釜戸で炊きあげ,
伝統の木桶で熟成させ,深みのある,まろやかな味噌に仕上がりました。
毎日使う調味料だから,おいしさと健康にこだわった
手づくり味噌を真心こめて,ご家庭の食卓に・・・。
・手づくり味噌(袋詰め)     ・塩 糀(パック詰め)
・手づくり味噌漬(袋詰め)    ・しょう油糀(パック詰め)
・手づくり米糀(袋詰め)     ・三升漬(パック詰め)
・ゆずみそ(パック詰め)     ・青大豆,もち麦,押麦(袋詰め)

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パン教室 Kuche

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10月16日(土)のみ出店

パン教室 Kuche
パン教室”Kuche” (クーチェ) は、ちょっとのイーストで手軽に作れるパンと、自家製種を作ってゆっくり作るパンの教室です。
風味が格段に良く、劣化も遅く、翌日もおいしく食べることができます。
具材は全て手作りし、城里産の野菜や家の畑で獲れた小豆を使っています。
出来るだけ体に優しいパンを食べて頂きたいを思っています。

 


那須珈琲Café La Detente

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那須珈琲Café La Detente
那須の自家焙煎珈琲店です。
那須にご静養に来られる上皇様ご夫妻にもご献上し大変喜ばれている珈琲店です。
上質な珈琲を、この機会に是非ご堪能くださいませ。
http://www.nasu-coffee.com


伊勢屋

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焼だんご

10月17日(日)のみ出店

伊勢屋
創業1934年。昔ながらの製法で無添加にこだわる餅菓子専門店です
春のあおぞらクラフトいちでは季節の和菓子「柏餅」や定番の「焼きだんご」(みたらし味)「大福」等たくさんご用意いたします。
一番人気の「焼きだんご」は自家製粉の米粉を臼と杵でつきあげ、
炭火で焼くので中はふんわり、外は香ばしくなりとてもご好評です。
一度お手に取っていただけると幸いです。
https://www.facebook.com/iseyamito/


街かどのぱん屋さん もみの木

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10月16日(土)のみ出店

街かどのぱん屋さん もみの木
茨城県龍ヶ崎でパン作りを始めて27年
出来る限り地元のお野菜をふんだんに使ったパンを美味しく召し上がって頂けるようにお作りしています。
レーズン種からお作りしている自家酵母のパンや具材たっぷりのサンドイッチなど当店ならではのパンをお楽しみください。
http://www.mominoki-pan.com


日本料理 真依

 

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10月17日(日)のみ出店

日本料理 真依
茨城大学近くにある、小さな日本料理店 真依 です。
お料理は、お店でも人気の玉子焼き、炊き込みご飯など。
美味しいドリンクも。
心を込めてお造りします。

ご来店お待ちしております。

 


メツゲライ・タモン

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メツゲライ・タモン
水戸市酒門町にある手作りハム・ソーセージの専門店です。
厳選した素材を活かし、基本に忠実な製法によって肉本来の味を楽しんでただけるよう心を込めて丁寧に手作りしております。
ホットドッグ・スモークチキンを販売します。
https://www.instagram.com/metzgerei_tamon/


KALASU COFFEE

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KALASU COFFEE
横浜の自家焙煎珈琲「KALASU COFFEE」と申します。
珈琲は苦いだけじゃない、珈琲豆の持つ風味を生かすことを考え日々焙煎しています。
アフリカ、中南米の他、アジアの豆もご用意しています。
珈琲は苦い、アジアで珈琲豆?と思った方、ぜひ飲みにいらしてください。
珈琲に飲みなれた方も新しい出会いを是非。

 


COLORS HOME MADE

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季節のフルーツおやき 

10月16日(土)のみ出店

COLORS HOME MADE
COLORS HOME MADEは、自家製グラノーラ・自家製ドライフルーツ・米粉の焼き菓子等の製造をしています。無添加、主に有機栽培の素材を使用し、「人にやさしく、素材にやさしい」お菓子を心掛けて丁寧に製造しております。季節のフルーツおやき・自家製グラノーラ・米粉の焼き菓子・手網焙煎コーヒーをメインに出店させて頂きます。どうぞお楽しみ下さい。
http://shop.color–s.com/