スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2015年 

日光・乙女チーズ

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都合により出店キャンセルとなりました。楽しみにされていた皆様申し訳ありません。

本州一の生産量を誇る栃木の生乳から作ったチーズを沢山の方々に食べていただきたくて、
2014年5月から移動販売車で県内外のイベントに出店しながら広めています。
さらに11月から新たな商品としてクイーン洋菓子店のオーナーシェフ
大濱幸雄氏(TVチャンピオンケーキ職人選手権大会グランドチャンピオン)監修による、
ジェラートを使ったパフェも始まりました。
どうぞよろしくお願いいたします。

http://nikko-otome.com/


コジカフェ

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2日(土)のみ出店

オーガニックの食材や天然酵母(白神こだま酵母)、アルミニウムフリーのベーキングパウダー、
白砂糖を使わない(きび砂糖、てんさい糖、オーガニック黒糖)etc
体に優しく負担のかからないパンやお菓子を作っています。

コジカフェの由来の「こじはん(小時飯)」とは
茨城や栃木、福島の方言で「おやつ」や「間食」という意味です。
私の祖母がよく素朴なコジハンを作ってくれ、出してくれたのを思い出します。
素朴ですがこだわって作ったコジハンを多くの方に召し上がって頂けたら幸いです。

http://okurimono.kyarame.com


Sunny Side Kitchen

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常陸大宮市の山の中にて営業している
bakery+cafe Sunny Side Kitchen です。
手をあまり加えることなく、自然の力を最大限に利用した
パン作りをしています。
国産の小麦、果実の酵母の味をお楽しみください。

http://sunny-side2010.com/


PETITE USINE

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私達PETITE USINE(小さな工場)は母体として文化空間
(造形絵画教室、フランス語教室)を運営していますが同時に、
日本に紹介されているフランス大衆文化に対する誤解を少しでも
解こうと、一般の方にも取りつきやすい、フランス家庭で
本当に食する焼き菓子等の食物の紹介、制作販売を行っています。

http://petiteusine2.blogspot.jp/
http://petiteusine.blogspot.jp/


iro-iro

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iro-iroでは国産小麦粉・なたね油・てんさい糖をベースにオーガニックや
フェアトレードの食材をプラスして焼き菓子を作っています。
シンプルな食材を使い、甘さを抑えることで、素材の味を生かしています。
手作りのおいしさや楽しさを感じて頂けると幸いです。
あおぞらクラフトいちでみなさまにお会いできるのを楽しみにしています。


KICK IN THE BOX

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水戸駅南「格闘酒場 貫一」の移動販売部「KICK IN THE BOX」です。
ハワイアンなメニューを中心に、多国籍料理を提供しています。
今回は、ハワイ料理の定番「ロコモコ」と、肉感たっぷりで超ジューシーな
ブラジル生ソーセージ「リングイッサ」を予定しています。


fireworks

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3日(日)のみ出店

はじめまして。茨城県結城市にて活動してます。Fireworksと申します。
ハンドメイドキャンドルの販売、ワークショップ、各イベント等での灯しをさせていただき
キャンドルの素晴らしさ、そしてこんな時代だからこそ、癒しをあたえられたら!という思いで活動しております。
よろしくお願いします。

https://www.facebook.com/fireworks112


クラフトHAGI

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信州・安曇野の工房でポプリやドライハーブなどの自然の香りや楽しむ木のボックスを中心に作っています。自然をテーマに、暮らしの中で気持ちが豊かになるものを作っていきたいと思っています。

http://www.crafthagi.com/


木工雑貨の店 TAKIMOKKU

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木工雑貨(小さいものはストラップやキーホルダー、大きいものは机や椅子などもあります。)
編み物雑貨も販売します。
笠間市・友部で土曜日の午後だけオープンする雑貨屋をしています。オーダーや、DIYの4語相談も承ります。

http://ameblo.jp/gousukehinahina/


古工房

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「面白い」とちょっと微笑んで頂けるものをいろいろ作っております。
一輪挿しを主体とした、日々の暮らしに彩りをを添えられるもの、
「これって、何?」から始まる使い手の想像力を喚起する様なものを出品します。