スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2017年 

cafeMETRO

IMG_0530

ガレット1

桜川市にある築100年の建物と世界中のアンティークで統一されたカフェです。
桜川のそば粉100%のガレットをメインに地域の野菜や素材を使った料理を提供しております。

https://www.facebook.com/Cafe-METRO-1418131425163073

 


CAKE+COFFEE つくる。

tsukuru_002

tsukuru_003

tsukuru_004

つくる。は水戸市酒門町に佇むスペシリャリティコーヒー、シフォンサンド、
お野菜中心のランチを提供するCAFEです。 当日は黒ビールで煮込んだスパイシーなキーマカレー、
牛スジなどのお肉を赤ワインで煮込み天然酵母パンにはさんだ
牛肉の赤ワイン煮サンドなど、他にもシフォンケーキや
自家製ジュースをご用意致します。 昨年も大好評でした南アルプスの天然氷をカフェならではのフレーバーで作る
ふわふわカキ氷もご用意する予定です。 当日、皆様の沢山の笑顔にお会い出来る事を楽しみにしています。

www.tsukuru.me
Facebook  https://www.facebook.com/tsukurucafe/

 


Central Park Cafe

FullSizeRenderc

IMG_5894

 4月29日(土)のみ出店

アメリカNY“セントラルパーク”をモチーフに、憩いの場をイメージした
自家製料理&スイーツ、美味しいコーヒー等のカフェメニューと、心地良い音楽、
そして外国人講師による英会話のレッスンが楽しめる
アットホームなNYスタイルのコミュニティカフェレストランです。

http://www.central-park-cafe.com

 


GREEN ROOM

1485008714946

水戸市白梅町に有る洋風居酒屋「GREEN ROOM」です!
「落ち着いた空間」「300種類以上の豊富なドリンク」
「お酒に合う美味しいお料理」をご用意してお待ちしています。
当日は、サンゴク豚を使用したスパイシータコライスやショートパスタ、
樽詰めHARD Cidreやノンアルコールカクテル、各種ドリンクなどをご提供します。

 


kos/おひさまのパン

01

02

03

kos(菓子)、おひさまのパン(パン)の2店舗共同出店

kos
「オーガニックだから美味しい」「素材が高いから美味しい」そうではなく、
食べた瞬間に味・食感・香りから美味しいと感じられる
お菓子作りを心掛けています。
kos自慢のお菓子を召し上がってください。

http://www.sweets-sendai.net

 

おひさまのパン
「家族のために安心して食べられるパンをつくりたい」
そんな素朴な想いから始めたパン作りです。
作り始めてもう20年。
大切に育てて来たぶどうから作った自然酵母と塩とちょっとの砂糖で発酵させる生地は
オーブンに入れるまでに12時間以上かかりますが、その分小麦の美味しさが際立ちます。
「小麦の美味しさを100%活かせる」噛めば噛むほど美味しい
自家製酵母パンをぜひ召し上がってみて下さい。

http://ohisama-pan.com/

 

 


PETITE USINE

IMG_0186

IMG_1865

IMG_1988

4月30日(日)のみ出店

生地から手作り、フランス人ママの心を込めて作った
季節の果物(甘味タルト)や野菜のタルト(キッシュ)他焼き菓子等、
本当のフランス家庭の味をお届けします。

http://petiteusine2.blogspot.jp/

 


RAPSODIA

a

sand

  4月29日(土)のみ出店

喧騒とした生活を忘れ、安らぎを感じられる「穴場創造イタリアン」をコンセプトに
2013年7月にオープンしたイタリアンレストランです。
ピザはイタリアナポリから取り寄せた新釜を使用しており、
モチ!! フワ!! パリ!!と3つの食感が楽しめます。
パスタ、魚、肉料理も手作りにこだわり
その時期1番おいしいものを1番美味しい食べ方で提供いたします。

www.rapsodia2014.com

 


ROQUI CAFE

IMG_1287

02

 4月29日(土)のみ出店

日立市十王にあるROQUI CAFEです。
カフェでは、自家製のケーキや焼き菓子、軽食等を提供しています。
当日はパウンドケーキやクッキー等の焼き菓子、チーズケーキやかぼちゃのプリン等
スイーツの販売とフレッシュオレンジを使ったドリンクを販売します。

http://m.facebook.com/roquicafe

 


vezizi

IMG_20150107_224107

IMG_20150806_224417836

 4月30日(日)のみ出店

お野菜パンと焼き菓子の店veziziです。
自家製野菜を使用したお野菜パンを丁寧に手作りしています。
オリジナルのカラフルでかわいらしいパン達はお土産にもピッタリ!!
クラフトいちで人気の焼き菓子やパンに合うデリの販売も予定しています。

http://ameblo.jp/vezizi/

 

 


ペルー料理 わんかよ

シュラスコ丼2JPG青空

丸鶏炭火焼2

昨年の秋 初めて出店させていただきました。
開店してから4年過ぎました。
今以上に南米ペルーの料理を知っていただける様、販売を推し進めてます。
ペルーの郷土料理は日本人、中国人が100年前から関わってきました。
当店では代表的な炭火焼丸鶏、セビーチェ・パパラワンカイナ・ロモサルタード・チュウハなどが食べられます。
水戸駅から歩いて10分くらいです。ぜひお立ち寄りくださいませ。

http://peruwankayo-soba.net