スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2018年 

むぎとろ古民家すず

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むぎとろ古民家すず(水戸市)
 
水戸市見川にあります築80年の古民家を改装したお店で、
笠間産じねんじょでつくるむぎとろ、天ぷら、お造り、厳選した食材を使った
和のお料理を提供しております。
 
当日は、柔らかく煮込んだ豚肉を野菜と混ぜて食べる、まぜそばならぬ“まぜめし”をクラフトいち限定メニューとしてご用意致します。
その他、ノンアルコールのサングリアやモヒート、フルーツを使ったソーダドリンクも種類豊富にそろえてお待ちしております。
 
http://www.blancoproducts.co.jp/suzu/
 
 


ペルー料理&そば そば居酒屋 わんかよ

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ロティサリーチキン
 
9月15日(土)のみ出店
 
ペルー料理&そば そば居酒屋 わんかよ(水戸市)
 
ペルー料理は南米諸国でも素晴らしい料理の数々があります。南米1番という評判も聞かされています。この会場でその評判に負けないような料理を食べていただきたいです。ここでご紹介する料理は、当店自慢の鶏肉の炭火焼ロティサリーチキンです。あと一品は南米諸国でも有名なシュラスコを提供致します。
店舗はウェブサイトを参照してください。
 
http://peruwannkayo-soba.net
 
 


パン教室 Kuche

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9月16日(日)のみ出店
 
パン教室 Kuche(城里町)
 
パン教室 Kuche(クーチェ)は、ちょっとのイーストで、手軽に作れるパンと、
自家製酵母を起こしてのんびり作るパンの教室です。
具材は、城里産の野菜や小豆を使い、出来るだけ手作りしています。
なるべく体に優しいパンを食べて頂きたいと思っています。
 
アップルクリームチーズベーグル、ゴマさつまいもベーグル、ベーコンチーズベーグル、
焼きカレーパン、ポテトパン、ベーコンチーズエピ、あんこエピ、あんぱんなど。
 
 


にのらく

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にのらく(大阪府茨木市)
 
茶品種“べにふうき”で作る、国産有機(有機JAS認定取得)紅茶・緑茶専門茶屋です。
畑を開墾してべにふうきを定植し、農薬や化学肥料を一切使わず有機栽培して紅茶・緑茶に加工しています。
美味しく安全な有機の紅茶・緑茶を多くの方に飲んでいただきたいと、イベントを通して直接販売しています。
茶品種べにふうきはダージリンとアッサムの味わいを持つ紅茶に適した品種です。
香りを楽しむストレート、コクのあるチャイ・ミルクティーどちらもお勧めです。
緑茶にはメチル化カテキンが含まれます。
紅茶・緑茶共に嫌なエグミや苦みがなく、飲み易いのが特徴です。
チャイの試飲をお持ちします。
 
http://www.ninoraku.com/
 
 


チャイ屋ヨギー

00 オーガニックスパイスチャイ(チャイ屋ヨギー)

03 南インドカレー(チャイ屋ヨギー小)
 
チャイ屋ヨギー(栃木県宇都宮市)
 
なますて~。チャイ屋ヨギーです。
オーガニックスパイスを石臼で挽き強火で煮出したチャイと、インド産スパイスをどっさり入れた、南インドカレー(トマトチキンココナッツカレー)をお出ししています。
手間暇かけて世界中のどこで飲むよりもスパイスの濃いチャイを作っていますので、ぜひ至福の1杯を味わいに来てくださいね~。
 
http://www.yogin.jp/
https://www.facebook.com/chai.yogi/
 
 


ショコラおやつ のんびりくらし

タブレットショコラ*

テリーヌショコラ*
 
ショコラおやつ のんびりくらし(土浦市)
 
〜ふしぎな三輪自転車のショコラおやつ屋さん〜
茨城県の旧新治村(土浦市)の小さな隠れ家。細い路地の奥の秘密基地のようなチョコレートショップ。
 
<テリーヌショコラ>
生チョコより濃厚!チョコレート好きにはたまらない贅沢おやつ。ちょっぴりビターで甘さ控えめ。いくつでも食べられてしまう「まほうのチョコレート」です。
厳選した素材に手間と時間をたっぷり。シンプルだけど真似のできないおいしさは、丁寧に手作りしている証です。
 
http://nonbirikurashi.com
 
 


しっぽはともだち

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しっぽはともだち(宮城県仙台市)
 
愛犬、愛猫用ジャーキー20種
家族同様に暮らす犬や猫達の食の安全を心から願いながら
「与えやすい!食べやすい!」をテーマに作っています。
ヒューマングレードの食肉を使用して、それぞれの食材の特性を活かしながら
旨味を凝縮させたジャーキーは好き嫌いの多い子にも食いつきバツグンです。
 
https://www.instagram.com/shippo.sendai/
 
 


さより農園

さより農園②(出店スタイル)

さより農園*
 
9月15日(土)のみ出店
 
さより農園(大子町)
 
『旬の いろどり 食卓に』
奥久慈大子にて 旬のお野菜を
農薬・化学肥料を使わずに大切に育てています
秋のいろどりお野菜を どうぞお楽しみに
みなさまのお越しをお待ちしております
 
https://www.facebook.com/sayorifarm
 
 


コジカフェ

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9月16日(日)のみ出店
 
コジカフェ(水戸市)
 
水戸市吉沢町にあるコジカフェと申します。
お子様連れでも安心して来ていただけるようキッズルームやキッズメニューもご用意しております。
食材も無農薬栽培の物やオーガニックの物を多く使用しており、安心して召し上がって頂けるよう心掛けています。
 
当日はお店で人気のチャプチェ丼と牛すじ肉のカレー、スコーンにアイスがサンドしてあるスコーンサンドを販売します。
その他に自家製ドリンク、こだわりのコーヒーも販売するのでお楽しみに。
 
http://okurimono.kyarame.com
 
 


おやつ屋meguru

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9月16日(日)のみ出店
 
おやつ屋meguru(福島県いわき市)
 
福島県いわき市で小さなベーグル屋を営んでいます。
もっちりと具沢山なベーグルは、職場でのランチや孫へのプレゼント、
おばあちゃんのお茶うけとして喜んでもらっています。
出来立てをあなたのために作ります。
 
http://oyatsu8meguru.com/
https://www.facebook.com/oyatsu8meguru/