スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2019年 

Cafe Coffee Room

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Cafe Coffee Room(つくば市)

茨城県つくば市のハンドドリップにこだわったお店です。
昨年のあおぞらクラフトいちに続き、県内ではおなじみの移動販売車にて
美味しいドリンクを提供させて頂きたいと思います。

ICE、HOT、フローズン&スムージーなどの販売

https://www.facebook.com/Cafe-Coffee-Room-146677295532306/


伊勢屋

焼だんご-1
豆大福-1

27日(土)のみの出店

伊勢屋(水戸市)

創業1934年。昔ながらの製法と添加物不使用にこだわる餅菓子専門店です
当店一番人気の「焼きだんご」(みたらし味)は炭火で餅を焼いて、自家製タレにからめます。
季節の和菓子「柏餅」は工場で蒸したてを販売いたします。
その他、大福・すあま等店舗でも人気の商品を取りそろえ、皆様のご来場をお待ちしております

https://www.facebook.com/iseyamito/


日本料理 真依

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28日(日)のみの出店

日本料理 真依(水戸市)

茨城大学近くにある小さな日本料理店 真依です。
お料理は、お店で人気の玉子焼き、天然真鯛を使った鯛ご飯はレシピ付きでお出しします。
心を込めてお作りします。よろしくお願いします。


糀や

 

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糀や(大子町)

国産の大豆、地元の米にこだわり、釜戸で炊き上げ伝統の木桶で熟成させ、深みのあるまろやかな味噌に仕上がりました。
毎日使う調味料だから、おいしさと健康にこだわった手づくり味噌を真心をこめて、ご家庭の食卓に…。

手づくり味噌・手づくり味噌漬・手づくり米糀・ゆずみそ・塩糀・しょう油糀・三升漬・青大豆・もち麦・押し麦


環の花

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環の花(常陸大宮市)

2008年より常陸大宮市旧美和村で平飼い養鶏を営んでいます。
「健康な鶏からは健康な卵が産まれる」をモットーに、
のびのび動き回れる平飼い解放鶏舎で、自家配合の発酵させた餌を与えています。
主食に茨城県産小麦と大豆を使用しており、黄身の色は昔ながらの薄レモン色です。
また、その卵をふんだんに使用したプリンは、濃厚で地元常陸大宮の道の駅などで大変好評いただいております。

http://www.geocities.jp/wanohananouen/


街かどのぱん屋さん もみの木

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27日(土)のみ出店
 
街かどのぱん屋さん もみの木(龍ヶ崎市)

茨城県龍ヶ崎でパン作りを始めて25年
出来る限り地元のお野菜をふんだんに使ったパンを美味しく召し上がって頂けるようにお作りしています。
レーズン種からお作りしている自家酵母のパンや具材たっぷりのサンドイッチなど当店ならではのパンをお楽しみください。

http://www.mominoki-pan.com


カフェアルコイリス

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27日(土)のみの出店

カフェアルコイリス(水戸市)

水戸市泉町芸術館そばで常陸牛ハンバーグと手づくりスイーツを提供しております。
美味しい、楽しい、美しいをコンセプトに2009年より営業しております。
ぜひ一度当店自慢のハンバーグを召し上がれ。


コジカフェ

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28日(日)のみの出店

コジカフェ(水戸市)

水戸市吉沢町にあるお子様連れでも安心して来ていただけるカフェです。
地元の食材やオーガニックの食材を使い、ランチやお菓子を日々手づくりしています。

当日は七会産のコシヒカリを使い、お店で人気の牛すじ肉のカレーとアボカドチキン丼を販売します。
その他にも国産の野菜や果物を使った自製ドリンクやこだわりの焼菓子の販売も行うのでお楽しみに。

http://okurimono.kyarame.com


THE SANDWICH&COFFEE SHOP DAYSMART

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28日(日)のみの出店

THE SANDWICH&COFFEE SHOP DAYSMART(水戸市)

株式会社DAYNIGHTが仕掛けるCOMMUNITY DEVELOPMENTがコンセプトの
THE SANDWICHE COFFEE SHOP『DAYSMART』。
自家製スモークサーモン、スモークチキンなど料理人ならではの具材選びで
パンと具材のバランスを重視し、口に入れた時の一体化を表現しています。
本格的サンドイッチをぜひお召し上がりください。