スタッフブログ
HAOFARM CONTAINER(水戸市)
茨城県水戸市南町の中華ダイニング「好的酒飯好」の移動販売車です。
出店では茨城の旨い物を各地で販売したいと思いオリジナルの常陸魯肉飯を販売しています。
台湾料理の魯肉飯(ル一口一ハン)を日本向きにアレンジし茨城の旨い食材をベースに作りました。
茨城県産の豚肉煮込みを茨城県那珂市門部のコシヒカリにかけて食べます。
手間隙かけてじっくり煮込んだオリジナルの魯肉飯です。
https://toraibarurainn.wixsite.com/luroufan
Champs de blé(つくば市)
つくば市でガレットとクレープの店をしているシャンドゥブレです。
ガレットとクレープに使用する常陸秋そばとユメシホウ小麦を自家栽培・製粉しています。
ガレットはサクッとふわっと、クレープはもちもちとした食感を目指しています。
注文を受けてから1枚ずつ焼くので時間はかかりますが、出来立ての美味しさをぜひお召し上がり下さい。
https://www.instagram.com/komugibatake/
Cafe Coffee Room(つくば市)
ハンドドリップにこだわったコーヒーを中心に美味しいドリンクを提供させて頂きたいと思います。
自家製シロップのドリンク、フローズン&スムージーなどの販売
https://www.facebook.com/Cafe-Coffee-Room-146677295532306/
bamboo forest kitchen(栃木県宇都宮市)
自家農園の野菜や、こだわった食材を使った料理を提供する、
栃木県宇都宮市にあるbamboo forest kitchenです。
当日はタイ屋台で人気のパッタイやカオマンガイや自家製ドリンクなどを販売予定しております。
https://www.facebook.com/bamboo.forest.kitchen/
¡vamos!(千葉県流山市)
世界77カ国を旅した料理人が作る世界料理です。
一口食べれば、そこはまるで異国の世界!! 店主が世界を回って感動した料理を中心にメニューを考えています。
是非一度ご賞味ください。
https://vamosworldfood.wixsite.com/vamos
那須珈琲Café La Detente(栃木県那須町)
那須自家焙煎珈琲店です。
北欧古民家のまるで映画のワンシーンに入り込んだかの様な空間です。
那須にお越しの際は是非、お立ち寄りくださいませ。
http://www.nasu-coffee.com