スタッフブログ
4月29日（土）のみ出店
はがゆうおやつ工房
茨城県東海村にあるわずか2坪の小さな工房から1つ1つ手作りで全国へ。
国産小麦粉・無添加・こだわりの材料で作るコーヒー時間が楽しくなるフランス焼菓子をお届けしています。 本店・オンラインショップ・銀座・六本木・芦屋・水戸駅で販売。 累計販売数2万5000個を売り上げた『バター香るスコーン』やビジュー缶に入っ たクッキーが人気です。
前回の参加では早くに完売してしまったので今回はたくさんのおやつを準備して参加します。
ぜひいらしてくださいね♪
instagram https://www.instagram.com/yuko.haga.90/
Twitter https://twitter.com/hagayuuoyatu
ブログ：https://ameblo.jp/beautesante/
4月30日（日）のみ出店
パン教室Kuche
パン教室Kuche（クーチェ）は有機レーズンやヨーグルトの自家製種を作り、
低音長時間発酵させて作るパン教室です。
具材はあんこや黒豆煮、金時豆の煮豆、ゆずピール、
カレーパンのキーマカレー、トマトソースなど手作りしています。
なるべく体に優しいパンを食べていただきたいと思っています。
季節によって、いちご酵母、レモン酵母などのフルーツ酵母や
粉と水だけのサワードゥ、ホップ種など、色々な種でパンを作っています。
https://ameblo.jp/kuche2015/
4月29日（土）のみ出店
パン工房3o’clock&クグロフ屋in the loop
【パン工房3o’clock】国産の小麦粉にこだわり安心安全をモットーに
不思議とほっこりする素朴なパンを作っています。
3種類の食パンと県内の小麦を使ったベーグルに力を入れています。
【クグロフ屋in the loop】フランスの伝統的なクリスマス菓子「クグロフ」を
御前山の地粉を使いしっとりホロホロに焼き上げました。
定番のレモン・チョコ・抹茶はもちろんのこと季節限定のクグロフは年間を通して楽しめます。
可愛いラッピングでギフトにしても喜ばれています。
パン工房3o’clock：
https://www.instagram.com/pan3oclock
クグロフ屋in the loop：
https://www.instagram.com/saitoemi.kugulofuya
https://www.instagram.com/ouchi.bakery
自然のはちみつ屋さんLa-La-be
イスラエル産非加熱はちみつ、デーツシロップ
「何も足さず何も引かない」自然のままを大切にしています。
国産小麦と天然酵母のベーグル
保存料不使用。素材の味を味わえるモッチりとしたベーグルです。
自然のまま、がコンセプト。
人工的な手を一切加えず身体に良いものをお届けしています。
https://lalabe.stores.jp
https://www.instagram.com/lalabe.832
THE FLYER BAKERY
THE FLYER BAKERYの人気定番商品のパンと、
食べ応えのあるアメリカンテイストの焼き菓子を当日お持ちします。
あおぞらの下、皆様に笑顔をお届け出来ますよう
美味しいパンと焼き菓子をご用意してお待ちしております。
https://transit-folks.com
焼きがし果々菓
果物をたくさん使ってお菓子にしています「焼きがし果々菓」です。
果物の種類が多いので、お菓子は果物を練りこんだマドレーヌ、
果汁で焼いたふわふわシフォンケーキ、たっぷり入った果物のフィリングが美味しいパウンドケーキ、
暖かい日に爽やかな口当たりの果物のコンポートのみ。
どれも果物本来の香りをお楽しみいただけます。
他、無農薬栽培の果物のジャム、ハーブティー、地元の蜂蜜なども販売しています。
ぜひ遊びにいらしてください。
https://yakigashikakaka.com
田舎はちみつあかぼっけ
みつばちが集めた季節のしあわせ 月ごと7種の「田舎はちみつ」。
天然のはちみつに魅了され、搾ったそのままの風味を知って貰えたらと愛情をこめて作っています。
春から秋にかけ７か月間、月ごとにしぼり分ける季節のはちみつは
蜜巣のみをしぼるために「隔王板」を挟み、雑味の元になる卵や幼虫のない完熟した蜜だけをしぼります。
安全性を考慮し、農薬や抗生剤を使用しないピュアなはちみつにしあげます。
お好みの月の花蜜を探しに来てください。
http://www.akabokke.com/
https://www.facebook.com/HoneyAkabokke/
https://www.instagram.com/akabokkehoney/
BAKESHOP LOTERIE
水戸市でカフェをopenして17年目となりました。
現在は都内での活動も増えていますが、
あおぞらクラフトいちで会える日はやっぱり特別です。
スコーンや季節のお菓子を作っていきますね。
https://loterie.theshop.jp/
CAFÉ de NIGIYAKA
ビールの本場ベルギーの人気ビールを用意いたしました
女性に人気のチェリービールやホワイトビールをお試しください
またビールにビッタリのラムチョップ香草焼きと骨付きソーセージをご用意いたしました
