スタッフブログ
田舎はちみつあかぼっけ
みつばちが集めた季節のしあわせ 月ごと7種の「田舎はちみつ」。
天然のはちみつに魅了され、搾ったそのままの風味を知って貰えたらと愛情をこめて作っています。
春から秋にかけ７か月間、月ごとにしぼり分ける季節のはちみつは
蜜巣のみをしぼるために「隔王板」を挟み、雑味の元になる卵や幼虫のない完熟した蜜だけをしぼります。
安全性を考慮し、農薬や抗生剤を使用しないピュアなはちみつにしあげます。
お好みの月の花蜜を探しに来てください。
http://www.akabokke.com/
https://www.facebook.com/HoneyAkabokke/
https://www.instagram.com/akabokkehoney/
焼きがし果々菓
果物をたくさん使ってお菓子にしています「焼きがし果々菓」です。
果物の種類が多いので、お菓子は果物を練りこんだマドレーヌ、
果汁で焼いたふわふわシフォンケーキ、たっぷり入った果物のフィリングが美味しいパウンドケーキ、
暖かい日に爽やかな口当たりの果物のコンポートのみ。
どれも果物本来の香りをお楽しみいただけます。
他、無農薬栽培の果物のジャム、ハーブティー、地元の蜂蜜なども販売しています。
ぜひ遊びにいらしてください。
https://yakigashikakaka.com
BAKESHOP LOTERIE
水戸市でカフェをopenして17年目となりました。
現在は都内での活動も増えていますが、
あおぞらクラフトいちで会える日はやっぱり特別です。
スコーンや季節のお菓子を作っていきますね。
https://loterie.theshop.jp/
CAFÉ de NIGIYAKA
ビールの本場ベルギーの人気ビールを用意いたしました
女性に人気のチェリービールやホワイトビールをお試しください
またビールにビッタリのラムチョップ香草焼きと骨付きソーセージをご用意いたしました
CAKE+COFFEE つくる。
水戸市酒門町に佇む自家焙煎コーヒー、シフォンサンド、
地元野菜を沢山使ったランチを提供するCAFEです。 当日は炙りローストポークや青空の下にぴったりなフード・
無添加シフォンケーキ・ 自家製シロップジュースなどをご用意致します。
また、南アルプスの天然氷をカフェならではのフレーバーで作るふわふわカキ氷も予定しております。
当日、皆様の沢山の笑顔にお会い出来る事を楽しみにしています。
Facebook https://www.facebook.com/tsukurucafe/
https://tsukuru.me
Central Park Cafe
アメリカNYセントラルパークをモチーフに憩いの場をイメージした自家製料理スイーツ、
美味しいコーヒー等のカフェメニューと、心地よい音楽、
そして外国人講師による英会話レッスンが楽しめるコミュニティカフェレストランです。
https://centralparkcafe2014.com/
4月29日（土）のみ出店
COLORS HOME MADE
COLORS HOME MADEは、自家製グラノーラ・自家製ドライフルーツ・米粉の焼き菓子等の製造をしています。
無添加、主に有機栽培の素材を使用し、「人にやさしく、素材にやさしい」お菓子を心掛けて丁寧に製造しております。
自家製グラノーラ・米粉の焼き菓子や季節の手作りバターサンド、手網直火焙煎コーヒーなどを提供をさせて頂きます。
どうぞお楽しみにして下さい。
https://shop.color–s.com
il. イルドット
茨城の「おいしい」で作ったfoodや春の食材を使ったスープ、
ハンドメイドのノンアルコールドリンクを当日お持ちします。
あおぞらの下でわいわいと、賑わいのある楽しい食事ができるように
温かいお料理でお待ちしております。
https://transit-folks.com
KALASU COFFEE
自家焙煎珈琲「KALASU COFFEE」ではアジアの珈琲豆を専門に、
豆の持つ風味を生かすことを考え日々焙煎しています。
アジアの珈琲だって、どっしり苦いのから軽くてフルーティ、白ワインのような風味などバラエティ豊富。
珈琲は苦いだけ、アジアの珈琲豆？と思った方、ぜひ飲みにいらしてください。
珈琲に飲みなれた方も新しい出会いを是非。
