Aki’s pizza
Aki’s pizza
赤いキッチンカーのAki’s pizzaです。
オリジナルのメニューで、価格を抑えて提供できるよう考えています。
生地からソースまで店主こだわりの手作りで、ご注文を受けてから1枚ずつ焼いていきます。
ぜひ焼き立てをお召し上がってください。
https://www.instagram.com/Akis_pizza
https://www.facebook.com/ootsuakio
スタッフブログ
あおぞらクラフトいち 2024春 飲食ブース
糀や
糀や
創業200余年、心を込めてつくり続けた伝統の味。
大豆と糀は釜戸でふっくらと炊きあげ、職人の手で丁寧に混ぜ込んだものをじっくりと発酵させました。
毎日使う調味料だから、美味しさと健康にこだわった手造り味噌を是非ご賞味ください。
当日は味噌汁の試飲をお配りします。
https://www.instagram.com/koujiya.kikuchi
蓮実麵業
田舎はちみつあかぼっけ
田舎はちみつあかぼっけ
みつばちが集めた季節のしあわせ 月ごと7種の「田舎はちみつ」。
天然のはちみつに魅了され、搾ったそのままの風味を知って貰えたらと愛情をこめて作っています。
春から秋にかけ７か月間、月ごとにしぼり分ける季節のはちみつは蜜巣のみをしぼるために「隔王板」を挟み、雑味の元になる卵や幼虫のない完熟した 蜜だけをしぼります。
安全性を考慮し、農薬や抗生剤を使用しないピュアなはちみつにしあげます。
お好みの季節のはちみつを探しに来てください。
http://www.akabokke.com/
https://www.instagram.com/akabokkehoney/
焼きがし果々菓
焼きがし果々菓
季節の果物をたくさん使ってお菓子にするがコンセプトの焼きがし果々菓と申します。
地粉と地元の蜂蜜で焼いたマドレーヌ。果汁で焼く薫り高いシフォン、じっくり仕込んだ果物の旨味が詰まったパウンドケーキ。
お菓子の種類は3種類だけですが、果物の種類だけフレーバーを数多く揃えていますので、ぜひお気に入りを探してみてください。
その他、土から作りこんだ有機栽培の果物のジャムもございます。
菓子工房あかり
4月21日（日）のみ出店
菓子工房あかり
常陸太田市にちいさな工房を構える卸しやイベント販売を 中心とした焼き菓子屋です。
まごころこめて、記憶に残るお菓子を目指して作っております。
季節の焼タルトやキッシュ、カヌレやクッキーなどをお持ちします。
https://www.akari-web.com/
https://www.instagram.com/kashi.akari
菓子工房 in natura
4月21日（日）のみ出店
菓子工房 in natura
菓子工房in naturaは、『農作物が主役のお菓子』をコンセプトに、茨城県産の季節の野菜や果物をたっぷりと使用したお菓子作りをしています。
お菓子の基礎となる材料も、国産米粉やバターを使用し、風味豊かなお菓子に仕上げています。
また、規格外の農作物を地元農家さんから積極的に仕入れ、加工することで、フードロスの削減に取り組んでいます。
移り行く季節を感じる自然の恵みたっぷりのin naturaのお菓子。
どうぞご賞味ください。
https://www.instagram.com/innatura.confectioneryworkshop
パン教室Kuche
4月21日（日）のみ出店
パン教室Kuche
パン教室Kuche（クーチェ）は有機レーズンとヨーグルトの自家製発酵種を作り、低温長時間発酵させて作るパンの教室です。
具材のあんこやさつもあん、黒豆や金時豆の煮豆、レモンピール、セイドライりんごなどは手作りして、なるべく体に優しいパンを作りたいと思っています。
はがゆうおやつ工房
4月20日（土）のみ出店
はがゆうおやつ工房
「いつもの暮らしが もっと美味しく素敵になる」
その思いを込めて、茨城県東海村の2坪の工房から全国に こだわり素材で作る焼き菓子を届けています。
一番人気のバター香るスコーンや季節のスコーンの他、宝石箱のような缶に入ったサクサクの歯触りのクッキーやプチケーキなどたくさんのおやつをお持ちします。
久しぶりのあおぞらクラフトいちで皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。
https://hagayuuoyatu.thebase.in/ (オンラインショップ)
https://www.instagram.com/yuko.haga.90/
ニュートラルカフェ
ニュートラルカフェ
水戸の外れ、いなか町でカフェを営んでいます。
イベントでは普段作っていない限定スコーンをご用意いたします。
https://www.instagram.com/neutral.cafebiyori