スタッフブログ
9月22日（日）のみ出店
Champs de blé（つくば市）
つくば市でガレットとクレープの店をしていますジャンドゥブレです。
ガレットとクレープに使用する粉の常陸秋そばとユメシホウ小麦、ゆめかおり小麦を自家栽培、自家製粉しています。
ガレットはサクッとフワッと、クレープはもちもちとした食感が特徴です。
注文を受けてから一枚ずつ焼き上げる、出来立ての美味しさをぜひお召し上がりください。
https://www.instagram.com/komugibatake_2016/
Cafe Coffee Room（つくば市）
つくば市学園の森に実店舗がある、ハンドドリップにこだわったコーヒースタンド
オリジナルブレンドのコーヒーのほか、自家製シロップのドリンクなどをご提供します。
https://www.instagram.com/cafecoffeeroom/
AND BURGER（石岡市）
AND BURGERのバンズは全て薪窯で焼いた 自家製のバンズを使用しています。
牛100％パティや石岡産の弓豚を長時間煮込んだプルドポーク
また食べ歩きにおすすめな手のひらサイズのミニバーガーもご用意してます！
https://www.instagram.com/and_burger10/
Aki’spizza（水戸市）
赤いキッチンカーのAki’spizzaです。
オリジナルのメニューで価格を抑えて提供できるよう考えています。
生地からソースまで店主こだわりの手作りで、ご注文を受けてから1枚ずつ焼いていきます。
ぜひ焼きたてをお召し上がりください。
https://www.instagram.com/akis_pizza/
https://www.facebook.com/akio.ootsu
糀や（大子町）
創業200余年、心を込めてつくり続けた伝統の味
大豆と糀は釜戸でふっくらと炊きあげ、職人の手で丁寧に混ぜ込んだものをじっくりと発酵させました。
添加物を一切使用しておりませんので、時間の経過と共により深みが増した味をお楽しみいただけます。
毎日使う調味料だから、美味しさと健康にこだわった手造り味噌を是非ご賞味ください。
Instagram ＠koujiya.kikuchi
麦と葡萄 牛久醸造場（牛久市）
私たち『麦と葡萄 牛久醸造場』は2020年に醸造を開始し、
茨城県牛久市内でぶどうの栽培、日本ワイン、クラフトビールの醸造をを手がけています。
農家であり醸造家であるスタッフのチームです。
大地の恵みに感謝しつつ一緒に乾杯ましょう。
醸造家のみが審査するビール審査会 ジャパン・ブルワーズカップ2024淡色部門で
ワンダーフォーゲルIPAが1位に輝きました。
那須珈琲Café La Detente（栃木県那須町）
那須高原で自家焙煎珈琲とカフェを営んでおります
ここは何処？と思わせる遠い昔にタイムスリップしたかの様な、
まるで映画のワンシーンに紛れ込んだかの様なカフェです。
那須に来た時は、是非お立ち寄りください
各国各農園の厳選された珈琲豆だけを使用し、
ハンドピックにて丁寧に良質な珈琲豆だけを使用した
自家焙煎珈琲を提供しております
田舎はちみつあかぼっけ（五霞町）
みつばちが集めた季節のしあわせ 月ごと7種の「田舎はちみつ」。
天然のはちみつに魅了され、搾ったそのままの風味を知って貰えたらと愛情をこめて作っています。
春から秋にかけ７か月間、月ごとにしぼり分ける季節のはちみつは蜜巣のみをしぼるために
「隔王板」を挟み、雑味の元になる卵や幼虫のない完熟した 蜜だけをしぼります。
安全性を考慮し、農薬や抗生剤を使用しないピュアなはちみつにしあげます。
お好みの季節のはちみつを探しに来てください。
https://www.akabokke.com/
https://www.instagram.com/akabokkehoney/
森花豆茶（水戸市）
水戸市見川にあります、台湾カフェ森花豆茶です。
県内では珍しい台湾のヘルシースイーツ豆花をはじめ、
魯肉飯（ルーローハン）や台湾式朝ごはんシェントウジャンなどご提供しています。
ぜひ水戸市で台湾トリップしにきてください！
https://www.instagram.com/mori_hana_mamecha/
森のCafeさりょう（笠間市）
笠間市のわんこオッケーCafe、森のCafeさりょうです。
お店で大人気の常陸牛と笠間産豚肉を使用した手ごねハンバーグをそのままパティにして、イベント限定のお野菜たっぷりハンバーガーを作りました‼
自家製シロップドリンクもご一緒にお楽しみくださいネ
www.cafe-saryou.com
@morinocafe_saryou
