スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2024秋 飲食ブース 

田舎はちみつあかぼっけ

 

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田舎はちみつあかぼっけ(五霞町)
みつばちが集めた季節のしあわせ 月ごと7種の「田舎はちみつ」。
天然のはちみつに魅了され、搾ったそのままの風味を知って貰えたらと愛情をこめて作っています。
春から秋にかけ7か月間、月ごとにしぼり分ける季節のはちみつは蜜巣のみをしぼるために
「隔王板」を挟み、雑味の元になる卵や幼虫のない完熟した 蜜だけをしぼります。
安全性を考慮し、農薬や抗生剤を使用しないピュアなはちみつにしあげます。
お好みの季節のはちみつを探しに来てください。

https://www.akabokke.com/
https://www.instagram.com/akabokkehoney/


森花豆茶

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森花豆茶(水戸市)
水戸市見川にあります、台湾カフェ森花豆茶です。
県内では珍しい台湾のヘルシースイーツ豆花をはじめ、
魯肉飯(ルーローハン)や台湾式朝ごはんシェントウジャンなどご提供しています。
ぜひ水戸市で台湾トリップしにきてください!

https://morihanamamecha.com/ 

https://www.instagram.com/mori_hana_mamecha/


森のCafeさりょう

コーヒーゼリーミルク

自家製梅ソーダ

常陸牛ハンバーガー・チーズバーガー

 

森のCafeさりょう(笠間市)
笠間市のわんこオッケーCafe、森のCafeさりょうです。
お店で大人気の常陸牛と笠間産豚肉を使用した手ごねハンバーグをそのままパティにして、イベント限定のお野菜たっぷりハンバーガーを作りました‼
自家製シロップドリンクもご一緒にお楽しみくださいネ

www.cafe-saryou.com
@morinocafe_saryou


焼きがし果々菓

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9月21日(土)のみ出店

焼きがし果々菓(群馬県みどり市)
季節の果物をたくさん使ってお菓子にしています。
お菓子は果汁で焼いたシフォンケーキ、丹念に仕込んだフィリングのパンケーキ、
お客さまのご要望で果物以外のフレーバーもあるマドレーヌ、冷菓など9月ならではのラインナップを持参いたします。
また無農薬栽培の果物のジャムや地元の蜂蜜などもございます。
素材は地元の物や無農薬栽培の物を選んで使っています。
ぜひご覧ください。
https://yakigashikakaka.com/

 


元山町ブルワリー

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元山町ブルワリー(水戸市)
水戸市元山町に工場を構え、クラフトビールをつくり始めて4年目になります。
エール系を中心としたラインナップで常時6種類をご用意。
工場併設のタップルーム「元山町ビヤスタンド」は週末のみ開店し、出来立てのクラフトビールを提供しています。
屋号に「元山町」と付けたのは地域住民のみなさんに楽しんでいただくためのビールづくりを目指す考えから生まれました。
県外からも多くのお客様がいらっしゃるこのイベントで、超ローカルなクラフトビールを楽しんでいただきたいです。

https://www.instagram.com/motoyamacho_brewery/

 


街かどのぱん屋もみの木

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9月21日(土)のみ出店

街かどのぱん屋もみの木(龍ヶ崎市)
茨城県龍ヶ崎市でパン屋を始めてそろそろ30年位になります。
レーズン種やライ麦種から作るパン、イーストから作るパンそれぞれの良さを活かしたパン作りをしております。
また、地元の旬で新鮮な食材を使い今が一番おいしい!っという商品をご提供させて頂きます。

http://www.mominoki-pan.com

 

 


ムトウ削節店

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ムトウ削節店(土浦市)
創業昭和8年、4代続く削節専⾨店
⻑期間熟成した発酵⾷の本枯節を使⽤したペットのおやつの本節ジャーキー、
鰹節たっぷりのにゃんこまんま焼きおにぎり、ハンドドリップで抽出するお出汁をお楽しみください。
主に⿅児島県枕崎市産の厳選した鰹節を⾃社で削り天然そのまま無添加で提供しております。
鰹節を削ると残る⽪の部分は粉砕して出汁パックに使⽤しております。
⻑期間カビ付け熟成させた最⾼級本枯れ節の⾹りと味わいを体験していただきたいです。

https://www.instagram.com/mutou_kezuribushiten/


ベイクショップ ロトリー

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ベイクショップ ロトリー(水戸市)
茨城に来たお土産に買って帰りたくなるようなかわいいデザインの美味しいお菓子と
季節の食材を使ったお料理を提供している水戸のカフェ。
当日、千波湖でお待ちしています。


ぴーgarden

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9月22日(日)のみ出店

ぴーgarden(栃木県市貝町)
ぴーgardenでは、直菜園で育てた無農薬・無化学肥料の野菜や果物を使い、
身体に優しいジャム、ピクルス、シロップなどを作っています。
4種類のハーブを使用したハーブシロップはアイスもホットもおいしい
これからの季節におすすめのシロップです。
是非一度お試しください。

https://www.instagram.com/dellafior/
https://www.facebook.com/pigarden