スタッフブログ
HARE GOHAN(つくば市)
つくば市学園の森にある 小さな創作料理店 HARE GOHANです。
私たちは生産者の思いを大切にした献立づくりをしております。
地元には沢山の美味しい食材、素晴らしいところがいっぱいあります。
その魅力を料理を通して伝えていけたらと思います。
どうぞ宜しくお願いします!
Curry&Bake(水戸市)
[日常を素敵に,ちょっぴり刺激的に]をコンセプトに普段はスパイスカレーとスパイスの焼き菓子を販売しています。
5年間東京の方で修業をしながらマルシェで焼き菓子販売をしておりました。地元水戸に戻り,
スパイスを広めたいと思い2024年5月15日に堀町に店舗を構えました。
イベントではスパイスの焼き菓子の販売を考えています。
〇キャロットケーキ
〇チョコとカルダモンケーキ
〇スパイスジャムクッキー
〇おさかな塩クッキー
などで,一番人気のキャロットケーキはシナモン,クローブ,カルダモンスパイスをたっぷり使ったしっとり生地の焼き菓子です。
おさかな塩クッキーはほんのり塩がアクセントのさかなの形が可愛いバタークッキーです。
こちらはスパイスを使用していないのでお子様にも人気なクッキーです。
あおぞらクラフトいちさんに出店して,いろいろなお客様にスパイスを届けられたらいいなと思っております。
Instagram @curryandbake
9月21日(土)のみ出店
COLORS HOME MADE(ひたちなか市)
COLORS HOME MADEは、自家製グラノーラ・自家製ドライフルーツ・米粉の焼き菓子等の製造をしています。
無添加、主に有機栽培の素材を使用し、「人にやさしく、素材にやさしい」お菓子を心掛けて丁寧に製造しております。
自家製グラノーラ・米粉の焼き菓子や季節の手作りバターサンド、手網直火焙煎コーヒーなどを提供させて頂きます。
どうぞお楽しみにして下さい。
https://shop.color–s.com
Instagram : colorshomemade
caya(笠間市)
在来種・固定種の作物、自生の葉や実、身近な素材 をできるだけ使い、
受け継いでいく大切さ を取り入れた自然と体に寄り添う食を 、 お菓子をメインに提供しています。
ヴィーガンの焼き菓子と、オーガニックドリンクをお持ちします。
お持ちいただける方は容器片手にいらして下さい。
クッキー、ケーキ、グラノーラ、それぞれ別にご用意いだけると助かります。
マイボトル、タンブラーも歓迎です。
https://caya-no-kashi.stores.jp/
BAR SUZU(石岡市)
石岡の地酒,大洗吉田屋の梅ジュースなど,茨城県産の美味しいドリンクと
子どもたちに大人気のふわふわかき氷を是非ご賞味くださいませ。
https://www.instagram.com/takeshi231
9月22日(日)のみ出店
AYUMUAGRIベーカリー(常陸太田市)
私たちは常陸太田市で店舗を持たず、イベント出店してパン、焼き菓子、無農薬野菜を販売しています。
自然豊かな常陸太田市で主人が無農薬栽培して作った野菜や小麦をふんだんに使ったパンを作っています。
子供から大人まで安心して召し上がっていただける食作りを心がけております。
https://www.instagram.com/chi_chian0819/