スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2025秋 飲食ブース 

谷口農縁

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10月12日(日)のみ出店

谷口農縁(水戸市)
育児をする中で「食の大切さ」を知り、無農薬栽培の野菜をつくりはじめました。野菜を作る上でどうしても出てしまう”mottainai野菜” このmottainai野菜をクラウドファンディングのご支援のご支援で建てた加工場にて新たな加工品を作ってます。
当日は野菜/ドライベジタブル・フルーツ/mottainai加工品ポップコーン・自家製ドリンクをお持ちします。

https://www.instagram.com/_taniguchinouen/


元山町ブルワリー

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元山町ブルワリー(水戸市)
元山町ブルワリーは、水戸市元山町の住宅街にある小さなクラフトビール工場。
こつこつとビールをつくり週末の金土日曜日に併設しているタップルーム
元山町ビヤスタンドで、皆さんにできたてクラフトビールを楽しんでいただいています。
クラフトビールが醸し出す、ゆるくおおらかで誰とでも友達になってしまいそうな、そんな世界観を感じて欲しいと思います。

https://www.instagram.com/motoyamacho_brewery
https://www.instagram.com/motoyamacho_beerstand


街かどのぱん屋もみの木

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10月12日(日)のみ出店

街かどのぱん屋もみの木(竜ヶ崎市)
茨城県龍ヶ崎市でパン屋をはじめてもうすぐ30年になろうとしています。
30年続けてこれたから今の景色が見えていることに感謝して
いつも美味しいと言っていただける丁寧な安定したパンづくりを心がけております。

https://www.instagram.com/mominokipan/


ル・ジャルダン・ゴロワ

☆ProvenceQuiche

いちごタルト

 

ル・ジャルダン・ゴロワ(東京都杉並区)
フランス人シェフによる本場フランスの伝統家庭料理を、丹精込めてお作りしています。
東京に店舗がありますが、首都圏でのイベントに積極的に参加しており、今回申し込みさせて頂きました。
多くの方に、フランスのスイーツやお惣菜がもっと身近に感じていただけることを目標にしています。
スイーツは食べやすいように、甘さ控えめ、食べた時に懐かしくホッとする幸せの味に仕上げております。
バラエティー豊かなキッシュも是非お楽しみ下さい。


みんなの農家

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10月13日(月祝)のみ出店

みんなの農家(石岡市)
鉾田市で農家をしながら、自分たちで育てたいちごを使ったメニューを中心に、
イベントやマルシェなどに出店しています。
畑から直接お届けする味をぜひお楽しみください!

https://www.instagram.com/minna.no.nouka/


violetta

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Violetta(水戸市)
水戸市南町にてランチ&ケーキのお店をしておりますビオレッタです。
手作りの美味しいものを色々とご用意して皆様をお迎えいたします。
秋のクラフトいち!秋の味覚をたっぷりと楽しんでいただけるメニューをご用意して皆様をお待ちしております。
ぜひ遊びにいらしてくださいね!

https://www.instagram.com/violetta_mito2023/

 


Nulla

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Nulla(水戸市)
Nullaはラテン語で「ゼロ地点」を意味し過去でもない未来でもない「今」を大切にしています。
日々変化する旬の食材で、「最旬」を楽しんでいただけるレストラン

https://www.instagram.com/nulla.transitfolks/


MitoBrewing 大工町醸造所

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MitoBrewing 大工町醸造所(水戸市)
大工町にある蒲焼割烹「ぬりや」の敷地内で、水戸の水をそのまま使い、
余分なものを一切入れないナチュラルで優しいビールを作っております。
スタイルの違うビールを数種類ご用意します。お好みのビールを見つけてみてください。
老舗割烹の作る「食に合うクラフトビール」を、ぜひお試しください。

https://www.instagram.com/mitobrewing/
https://x.com/MitoBrewing


caya

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caya
(笠間市)
在来種・固定種の作物、自生の葉や実、身近な素材 をできるだけ使い、
受け継いでいく大切さを 取り入れた自然と体に寄り添う食を 、 お菓子をメインに提供しています。
ヴィーガンの焼き菓子と、オーガニックドリンクをお持ちします。
お持ちいただける方は容器片手にいらして下さい。
クッキー、ケーキ、グラノーラ、それぞれ別にご用意いだけると助かります。
マイボトル、タンブラーも歓迎です。

https://caya-no-kashi.stores.jp/