nobuyuki hagiwara
私の作品は全てが青です。
とにかく青という色が好きで、物心ついた頃には既に「青」に一番の魅力を感じていました。
そんな私のめざす青色は、柔らかな南国の海や青空。
「青い器＝食欲減退」のイメージがありますが、やわらかな青、土を感じる青は、その器に盛った料理を一層美味しくしてくれます。
毎日の暮らしの中にちょっとだけ「やわらかな青」を取り入れるだけで、なぜかホッとした気分になります。
それはもしかしたら、綺麗な海や青空を見上げる時に似ているのかも知れません。
カテゴリー: 2015秋 参加作家