糀や

手づくり味噌、味噌漬けの袋詰め、
塩糀、しょう油糀、三升漬けの販売

奥久慈の自然の中で作られた味噌は、創業以来変わらぬ手法で作り続けてきました。
大豆と糀は釜戸でふっくら炊きあげ、職人の手で丁寧に作られたものをじっくりと発酵させました。
添加物を一切使用しておりませんので、時間の経過と共により深みが増した味をお楽しみいただけます。
昔なつかしい味をどうぞお楽しみください。

カテゴリー: 2013秋 飲食ブース