スタッフブログ

あおぞらクラフトいち 2023 

トーマスカフェ

ガパオライス.
茨城カオマンガイ. - コピー

トーマスカフェ
ベーグルとラップサンドと多国籍DELIのお店、トーマスカフェです。
今回は、タイ料理とカフェドリンクで初出店いたします。
よろしくお願いいたします。


M’s KITCHEN

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M’s KITCHEN
移動販売、ケータリングのプロ!
幸せと美味しさを運ぶかわいいキッチンカー。
いつも甘い香りが漂っていて、ついつい足を止めて立ち寄りたくなるお店です。
https://moto137.wixsite.com/mysite


ヴィアへーロ

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ヴィアへーロ
ヴィアへーロ(Viajero)スペイン語で旅人の意味。
世界2、3周したバックパッカーが運営するフードトラック。
旅人がつくるスパイスカレーとスパイス料理と銘打って皆様に提供しています。
拠点としている茨城県常陸太田の農家さんの野菜やハーブ、
自宅の畑でとれた野菜などできる限り使用しています。
インド、スリランカ、モロッコ、ペルーなど現地にて料理を学び、
都内の有名スパイス料理店の料理人を経て、フードトラックにて
2022年4月から茨城県各地で出店している新参者です。
当日はチキンビリヤニ、スパイスチキンカレー、季節のカレー、マサラチャイ、ラッシーを販売
https://www.instagram.com/viajero_spice/


いちごBOX

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ひたち姫ドリンク

いちごBOX
茨城オリジナル品種「ひたち姫」専門のいちご農園です。
「ひたち姫」は、酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。
練乳無しでも美味しいので、いちごが苦手な方でも喜んで食べてくれます 。
当日は農家だからこそ出来る、いちごを贅沢に使った自家製ドリンクを販売します。
https://15box.amebaownd.com/


アーリーズケバブ

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チキンサンド

アーリーズケバブ
ドネルケバブとは調味液に漬け込んだお肉のかたまりを
グリルで回しながら余分な油を落とし香ばしく焼き上げ
たっぷりの野菜とピタパンにはさみ召し上がっていただくヘルシーサンドです。
https://alis-kebab.com/


Pizza yachiyo

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Pizza yachiyo
大谷石の手作り石窯と薪火で注文毎に生地を手でのばし
具材をのせて約90秒で焼き上げる本格ナポリPizza
他では味わえない生地の美味しさ、風味を是非ご賞味ください。
https://www.instagram.com/pizza.yachiyo/


SWEET JOKERS CAFE

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SWEET JOKERS CAFE
自家製ドリンクのキッチンカー「SWEET JOKERS CAFE」です
皆んなから愛されるお店を目指してレモネード、レモンスカッシュ、
ジンジャーエール、クラフトコーラその他オリジナルドリンクをお作りします。
http://sweetjokers.com/


pighip

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丼

pighip
千葉県佐倉市の老舗味噌蔵「ヤマニ味噌」を使用した
特製味噌タレに漬け込んだ味噌豚をジューシーで柔らかく焼き上げ、
現地のガス炊きの炊き立てご飯と合わせた至極の味噌豚カルビ丼です。
また「あおぞら」に映える可愛いドリンク、モクテル(ノンアルコールカクテル)は、
各地のイベントで大人気です。
その他、各種ドリンク、デザートやアルコールもご用意してお待ちしております。
https://kitchencars-japan.com/k/pighip


Mobile Kitchen KOB

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4月30日(日)のみ出店

Mobile Kitchen KOB
キューバサンド、プルドポークをメインに扱うフードトラックです!
映画「シェフ」で知名度の上がったキューバサンドを提供致します!
マスタードを塗ったバゲットに自家製のローストポーク、ロースハム、ピクルスに加え
チーズを挟みバターを溶かした鉄板で両面をカリカリに
中はジューシーに仕上げたキューバ風ホットサンドをどうぞ!
他に15時間低温で調理しほろほろジューシーなプルドポーク!
スモーキーなプルドポークをキューバサンドorオーバーライスでどうぞ!
instagram @mobilekitchenkob


HondaGohan

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HondaGohan
平日はランチ、土日のイベントではポテトをメインにかき氷、もつ煮を販売しています。
揚げたてポテトをぜひご賞味ください。
https://www.instagram.com/hondagohan/