くずし和食高山（水戸市）

水戸市で和食居酒屋をしております、くずし和食高山です。
この度は、毎度行列必至の「常陸牛炙り握り寿司」をひっさげてキッチンカーにてエントリーしました。
専用のシャリ・専用のタレで食す極上の肉寿司をお召し上がりください!
https://www.instagram.com/KUZUSHIWASHOKU_TAKAYAMA

ヴィアへーロ（VIAJERO）（常陸太田市）

ヴィアーロ（VIAJERO)はスペイン語で旅人の意味。 世界2､3周した夫婦が運営するフードトラック。 インド、スリランカ式をはじめ日本米に合うように作ったスパイスカレーとムスリム由来のバスマティライスを使ったビリヤニを提供しています。 茨城県各地の農家さんや自宅の畑でとれた野菜など出来る限り使用しています。 店主はインド、スリランカ、モロッコ、ペルーなど現地で料理を学び、都内で数店のスパイス料理店の 料理人を経て、2022年4月から茨城県各地で活動しています。
https://www.instagram.com/viajero_spice

いちごBOX（常陸大宮市）

茨城オリジナル品種「ひたち姫」専門のいちご農園です。 「ひたち姫」は、酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。 練乳無しでも美味しいので、いちごが苦手な方でも喜んで食べてくれます。 当日は農家だからこそ出来る、いちごを贅沢に使った自家製ドリンクを販売 します。
https://ichigobox-wgn.amebaownd.com/

Pizzeria PIATTAFORMA（高萩市）

紅い石窯がトレードマークの『PIATTAFORMA（ピアッタフォルマ）』です。2020年、コロナ禍での失業をきっかけに、クラウドファンディングを通じてキッチンカーをスタートしました。オープン以来、「ピザと共にお客様へ感動を届けること」をテーマに、一枚一枚心を込めて石窯ピザを焼き上げています。外はカリッ、中はモチモチのこだわりの生地が自慢です！ピザを通じて生まれる笑顔とつながりを大切に、これからもたくさんの感動をお届けします。ぜひ、紅い石窯で焼く絶品ピザをお楽しみください！
https://www.instagram.com/kai_proud_inc

4月26日（土）のみ出店

Pizza Zucca（東海村）

自作の石窯は薪を使って温めます。
薪が起こす炎でドーム内の温度は400℃以上に。注文が入ってから目の前で一気に焼き上げていきます。
あつあつの焼き立てのピッツァ、生地の美味しさをお楽しみください。
https://www.instagram.com/pizza_zucca

Mobile Kitchen KOB（鉾田市）

キューバサンド、プルドポークをメインに扱うフードトラックです！
映画「シェフ」で知名度の上がったキューバサンドを提供いたします！マスタードを塗ったバケットに自家製のローストポーク、ロースハム、ピクルスにたっぷりのチーズを挟みバターを溶かした鉄板で両面をカリカリに中はジューシーに仕上げたキューバが生んだ絶品ホットサンドをお試しください！
他にも低温で15時間調理し、ほろほろジューシーに仕上げたプルドポーク！スモーキーなプルドポークをキューバサンドorオーバーライスでどうぞ！https://www.instagram.com/mobilekitchenkob

Kissako+（ひたちなか市）

『ワーゲンヴァナゴン』をキッチンカーとして使用し、オリジナルフード、スイーツ、ドリンク等をご提供している、『Ｋｉｓｓａｋｏ⁺ 』～きっさこぷらす～と申します。メニューは、『和と洋』の食材、調味料等を組み合わせたコラボ飯を中心にした、オリジナルフード、スイーツ、アレンジドリンクをご提供。
『プチ贅沢な料理をお手軽に』をテーマに手間暇かけたおいしさを是非、お楽しみくださいませ。
イベントごとにメニューを替え、一期一会を大事にイベント出店しております。ここだけの味、見た目、雰囲気を楽しんで頂けるよう、『きっさこぷらす』らしさを感じて頂けるよう、ご準備、ご提供いたします。会場で見かけた際は、是非是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。心よりお待ちしております。
https://www.instagram.com/kissakoplus

KALTENA（つくば市）

ひたちなか市の黒澤醤油や筑西市の来福等、茨城の厳選素材をブレンドした特製醤油だれ使用。
二段仕込みで時間をかけて仕込むからあげは、とってもコク深くジューシーで、他にはない味わいです。その他にも、旬の茨城食材を用いたDELIをご用意いたします。メイドイン茨城を皆様に届けします。
https://www.instagram.com/kaltena2022kitchenbus

hao（水戸市）

水戸市で中華料理店と小規模手作りの調味料製造をしているハオです。
キッチンカーでは自家製調味料の「是好醤」（コレイージャン）を使用したスペアリブチャーシュー丼や油淋鶏など中華・アジアンフードを販売しています。https://www.instagram.com/hao310/

FOODTRUCK Nakazawa（牛久市）

豊洲市場にて厳選の魚を板前が調理します。
『銀むつ』の煮付けや味噌漬け焼き、うなぎ蒲焼など和魚ごはんのキッチンカーです。
https://www.instagram.com/foodtrucknakazawa