スタッフブログ

Meditrina

レモンスカッシュ 黒唐揚げ

Meditrina（東京都）

Meditrina（メディトリーナ）。
古代ローマ神話に登場する「健康とワインの女神」の名前で、そのまま屋号にしています。
日本ソムリエ協会認定ソムリエ（NO.5864）佐藤直之が健康を考えた体に優しい食事をご提案していきます。
料理を通じて、エコなどの環境にやさしい生活習慣も皆で一緒に考え、築いてきます。

https://www.rakuten.co.jp/meditrina/

 

 

 


COLORS HOME MADE

チーズケーキ

グラノーラ　各種

4月28日（土）のみ出店

COLORS HOME MADE（ひたちなか市）

COLORS　HOME　MADE　は、自家製グラノーラ・自家製ドライフルーツ・
米粉の焼き菓子等の製造をしています。無添加、主に有機栽培の素材を使用し、
「人にやさしく、素材にやさしい」お菓子を心掛けて作っております。
今回は自家製ドライフルーツを使用したフルーツチーズケーキ・自家製グラノーラ・
目の前で焙煎するcoffeeをメインに出店させて頂きます。
どうぞお楽しみ下さい。

http://shop.color–s.com
http://m.facebook.com/colors.hm/


kos

写真　kos
写真　kos02

Kos（宮城県仙台市）

「オーガニックだから美味しい」「素材が高いから美味しい」
そうではなく、様々な小麦粉、砂糖などを使い分け、食べた瞬間に味・食感・香りから
美味しいと感じる洋菓子を日々作っています。
当日はロングシューやぎゅっと特濃チーズケーキ、タルト、スコーンなどを提供します。

http://www.sweets-sendai.net/cart/html/

 


ENOTECA BAR GREEN ROOM

26732370_1381484818646809_405431861_o
26755001_1381484785313479_777530467_n
 26771792_1381484811980143_825658679_o

ENOTECA BAR GRENN ROOM（水戸市）

水戸市白梅町に有る洋風居酒屋「GREEN ROOM」です！
「落ち着いた空間」「300種類以上の豊富なドリンク」
「お酒に合う美味しいお料理」をご用意してお待ちしています。
当日はパスタサンドやタコライス、プルコギ丼、各種ドリンクなどをご提供します。


Central Park Cafe

centralpar01
centralpar02

Central Park Cafe（水戸市）

アメリカNY“セントラルパーク”をモチーフに、憩いの場をイメージした
自家製料理&スイーツ、美味しいコーヒー等のカフェメニューと
心地良い音楽、そして外国人講師による英会話レッスンが楽しめる
NYスタイルのコミュニティーカフェレストランです。

http://centralparkcafe2014.com


caya

IMG_1141 IMG_3249

caya（笠間市）

在来種・固定種の作物、自生や自然栽培、有機の素材、地元の素材をできるだけ使い、
受け継いで行く大切さを取り入れた自然と体に寄り添う食を提供しています。

焼き菓子と自家製ドリンクの販売
Facebook：Caya


ミセルくらしPUNTO・Awabiware

punto_A5_AWABI

PUNTO01


兵庫県淡路島で”受け継ぐ器“ をコンセプトに
「Awabi ware」を屋号に掲げ、日用食器を手掛ける岡本純一
今回PUNTOでは、そのプレーンで表情豊かな器の魅力をご紹介します。
新作の器も多数展示販売致します。どうぞお楽しみに。
あわびウェアについて
淡路島の美しさと書いて「あわび」、あわびウェアの「ウェア」には製品という意味があります。
江戸後期から明治期に栄えた珉平焼（淡路焼）の制作スタイルに学びながら、
生活工芸としての器をつくっています。

Awabi ware　受け継ぐ器
「いまから少し先、子供たちが大人になった時の食卓を想像します。
それは、長く使ってもらえる器を作りたいと思うからです。
どこかの時代の温かい食卓に、あわびウェアが使われているとすれば、それはとても素敵なことです。」
岡本 純一

http://punto-spazio.com


wood work toto

toto02
toto01

wood work toto（日立市）

wood work totoは小さなものばかり作っている小さな木工やです。
無垢の木材から一つ一つ削り出し、木の風合いを活かした
蜜蝋ワックスで仕上げています。
素材の持つそのままの色をいかし、さまざまに組み合わせたカラフルなデザインです。
手に取ってよお〜くごらんになってください。

https://www.facebook.com/woodworktoto/


古工房

古工房02
古工房

古工房（千葉県安房郡鋸南町）

日々の暮らしにちょっと彩りを添えられることを
念頭において いろいろ創っております。
当日は花器、飾り棚、オブジェ等を販売します。