スタッフブログ

Sauce Mania

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出店外観

 

Sauce Mania（東京都調布市）
東京の調布市に工房を構え、ドレッシングやシロップを手づくりしています。
季節ごとに素材と味が変わる、、ちょっとめずらしいスタイルのソース屋です。
材料の半分に野菜と果物をつかって作る生ドレッシングと
アールグレイに７種類のフラワーハーブを詰め込んだアールグレイコーディアル。
春とはまた違った季節の味わいを取り入れた美味しくて楽しい、
Sauce Maniaならではの商品をお届けします。

https://lit.link/saucemania


R-bello

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R-bello（水戸市）
R-belloブレンドスパイスは、野菜料理が美味しく・楽しく・簡単に出来るお助けアイテムです。
お肉やお魚料理も、簡単にレストランの味になります。
4種類のブレンドスパイスソルトは、食卓塩としても気軽にお使い頂けます。
また4種類のブレンドスパイスは、食卓での味変も楽しんで頂けます。
スパイスは、健康や美容への効果が期待出来るとされています。
簡単に楽しく作って、美味しく食べて、元気な毎日を過ごしましょう。

Instagram　rbello_detox


MichiruBakery

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9月22日（日）のみ出店

MichiruBakery（大子町）
２年前に大子町に移住し商店街でパン屋を営んでおります。
地元食材や町の特産品である奥久慈りんご、奥久慈茶、米、酒粕、
芋などを使用したパン焼き菓子をメインにお届けします。
作り手の背景を大事にし、また食べたいと思うものを作り、
食を通して大子町の豊かさを知って頂きたいです。

ホームページ https://www.michirubakery.com

 


KINAKOMARU

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9月21日（土）のみ出店

KINAKOMARU（常陸太田市）
店舗のないパン屋KINAKOMARU。
パンは主にベーグル。おやつに焼き菓子。
たくさんの種類のベーグルを御用意して
あおぞらクラフトいちでおまちしてます。

https://www.instagram.com/kinacomaru2022/


HARE GOHAN

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屋号No.２

 

HARE GOHAN（つくば市）
つくば市学園の森にある 小さな創作料理店 HARE GOHANです。
私たちは生産者の思いを大切にした献立づくりをしております。
地元には沢山の美味しい食材、素晴らしいところがいっぱいあります。
その魅力を料理を通して伝えていけたらと思います。
どうぞ宜しくお願いします！

https://www.haregohan.com/


Curry＆Bake

Created with RNI Films app. Profile 'None'

Created with RNI Films app. Preset 'None'

 

Curry＆Bake（水戸市）
[日常を素敵に，ちょっぴり刺激的に]をコンセプトに普段はスパイスカレーとスパイスの焼き菓子を販売しています。
５年間東京の方で修業をしながらマルシェで焼き菓子販売をしておりました。地元水戸に戻り，
スパイスを広めたいと思い２０２４年５月１５日に堀町に店舗を構えました。

イベントではスパイスの焼き菓子の販売を考えています。
〇キャロットケーキ
〇チョコとカルダモンケーキ
〇スパイスジャムクッキー
〇おさかな塩クッキー
などで，一番人気のキャロットケーキはシナモン，クローブ，カルダモンスパイスをたっぷり使ったしっとり生地の焼き菓子です。

おさかな塩クッキーはほんのり塩がアクセントのさかなの形が可愛いバタークッキーです。
こちらはスパイスを使用していないのでお子様にも人気なクッキーです。

あおぞらクラフトいちさんに出店して，いろいろなお客様にスパイスを届けられたらいいなと思っております。
Instagram　＠curryandbake


COLORS HOME MADE

COLORS HOME MADE　ナチュラルバターサンド

COLORS HOME MADE　手網直火焙煎コーヒー

9月21日（土）のみ出店

COLORS HOME MADE（ひたちなか市）
COLORS HOME MADEは、自家製グラノーラ・自家製ドライフルーツ・米粉の焼き菓子等の製造をしています。
無添加、主に有機栽培の素材を使用し、「人にやさしく、素材にやさしい」お菓子を心掛けて丁寧に製造しております。
自家製グラノーラ・米粉の焼き菓子や季節の手作りバターサンド、手網直火焙煎コーヒーなどを提供させて頂きます。
どうぞお楽しみにして下さい。

https://shop.color–s.com
Instagram : colorshomemade


caya

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caya（笠間市）
在来種・固定種の作物、自生の葉や実、身近な素材 をできるだけ使い、
受け継いでいく大切さ を取り入れた自然と体に寄り添う食を 、 お菓子をメインに提供しています。
ヴィーガンの焼き菓子と、オーガニックドリンクをお持ちします。
お持ちいただける方は容器片手にいらして下さい。
クッキー、ケーキ、グラノーラ、それぞれ別にご用意いだけると助かります。
マイボトル、タンブラーも歓迎です。

https://caya-no-kashi.stores.jp/