糀や
奥久慈大子町より伝統の味をお届けします。
釜戸で炊きあげた大豆と糀の香り豊かな
手づくり味噌は，昔ながらの貴重な味です。
味噌漬や塩糀・しょう油糀は，白飯によく合います。
体にやさしい発酵食品をお楽しみください。
スタッフブログ
畑のGOCHISO
兎と畑がトレードマークの『畑のGOCHISO』。
旬の野菜や果物を使用したスムージーやパニーノを作ってお待ちしております。
今回は新作のオリジナルジェラートをお出しする予定です。
HP http://hatakenogochiso.com/
FB https://ja-jp.facebook.com/畑のGOCHISO-688594851152228/
街かどのぱん屋さん もみの木
9月17日(土)のみ出店
地元野菜をふんだんに使った調理パンや自家酵母で香り香ばしいパンを出来る限り
お買い求めやすいお値段でご提供できるよう心がけ手作りしております。
気軽に美味しいパンを召し上がって頂きみんなが笑顔になってくれるそんなパン屋を目指しております。
CAKE+COFFEE つくる。
9月18日(日)のみ出店
つくる。は水戸市酒門町に佇むスペシリャリティコーヒー、シフォンサンド、
お野菜中心のランチを提供するCAFEです。 当日は黒ビールで煮込んだキーマカレー、牛スジなどのお肉を赤ワインで煮込み
天然酵母パンにはさんだ牛肉の赤ワイン煮サンドなど、
他にもシフォンケーキや自家製ジュースをご用意致します。
まだまだ残暑も厳しいこの時期にうれしい♪南アルプスの天然氷を
カフェならではのフレーバーで作る ふわふわカキ氷もご用意する予定です。 当日、皆様の沢山の笑顔にお会い出来る事を楽しみにしています。
Facebook https://www.facebook.com/tsukurucafe/
なんばるえっぐ
9月17日(土)のみ出店
「日本人による日本人の為のエスニック料理」をモットーに、
他国の料理でありながら食べやすい料理を目指しています。
今年は水戸ホーリーホックにベトナムの選手が加入したのを記念して開始した
「ベトナムフォー」はサポーターの皆様にもご好評いただいております。
さより農園
9月17日(土)のみ出店
『旬の いろどり 食卓に』
奥久慈大子にて 旬のお野菜を
農薬・化学肥料を使わずに大切に育てています
秋のいろどり野菜を どうぞお楽しみに
みなさまのお越しを お待ちしております
vibaron BAKERY
9月17日(土)のみ出店
vibaron（ヴィバロン）では、自家製天然酵母等を使用し
長時間発酵で粉の旨味を生かしたパンを作っています。
シンプルなバゲット、酸味と香ばしさのライ麦パン等ハード系のパンがメインですが、
湯だねを使ったもっちり食パンやベーグルもおすすめです。
現在、店舗は持たずイベント販売にて活動しています。
ブログ、インスタグラムで情報発信していますので、「vibaron」で検索してご覧ください。
vezizi
9月18日(日)のみ出店
お野菜パンと焼き菓子のveziziです
当店は、こだわりの厳選素材を使って、お野菜パン＆焼き菓子を手作りしています。
お野菜嫌いでも召し上がって頂けるよう、見た目にもこだわり、丁寧にかわいく仕上げています。
イベント当日は、自家製シロップのお飲み物やてパンに合うお惣菜など
もご用意させていただく予定です
また当店でも使用している自家製野菜やお漬物の販売も予定しています
PETITE USINE
季節の甘味、塩味タルト(キッシュ)他の販売
在日フランス人、亀山クレールが心を込めて作る
本当のフランス家庭の手つくり菓子各種をご来場の皆様に提供いたします。
http://petiteusine2.blogspot.jp/
Central Park Cafe
9月18日(日)のみ出店
アメリカNY“セントラルパーク”をモチーフに、憩いの場をイメージした自家製料理＆スイーツ、
美味しいコーヒー等のカフェメニューと、心地良い音楽、
そして外国人講師による英会話のレッスンが楽しめるアットホームな
NYスタイルのコミュニティカフェレストランです。
http://www.central-park-cafe.com