スタッフブログ

bamboo forest kitchen

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bamboo forest kitchen(栃木県宇都宮市)

自家農園の野菜や、こだわった食材を使った料理を提供する、栃木県宇都宮市にあるbamboo forest kitchenです。
当日は、パッタイ、海南鶏飯、よだれ鶏を蒸しパンでサンドしたバオやオリジナルの自家製ドリンクなどを販売予定しております。

https://www.facebook.com/bamboo.forest.kitchen/



sunny’s crepe

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27日(土)のみ出店

sunny’s crepe(大洗町)

焼きたてクレープのsunny’sです。
クリーム色が目印のキッチンカーとなります♪
春の限定メニューをご用意してお待ちしてます。

http://sunnys-crepe.com



いちごBOX

ひたち姫スムージー

移動販売車*

いちごBOX(常陸大宮市)

茨城オリジナル品種「ひたち姫」専門のいご狩り農園です。
小さい農園ですが20代のスタッフが中心となって頑張っています。
「ひたち姫」は 酸味が少なく甘み強いのが特徴です。
練乳無しでも美味しいので、いちご嫌なお子さんでもバク食べています!!
農家だからこそ出来る、いちごを贅沢に使ったスムージーをぜひ味わってください。

☆「ひたち姫スムージー」として常陸大宮市の特産品認証を受けました。

https://15box.amebaownd.com



伊勢屋

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豆大福-1

27日(土)のみの出店

伊勢屋(水戸市)

創業1934年。昔ながらの製法と添加物不使用にこだわる餅菓子専門店です
当店一番人気の「焼きだんご」(みたらし味)は炭火で餅を焼いて、自家製タレにからめます。
季節の和菓子「柏餅」は工場で蒸したてを販売いたします。
その他、大福・すあま等店舗でも人気の商品を取りそろえ、皆様のご来場をお待ちしております

https://www.facebook.com/iseyamito/



日本料理 真依

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28日(日)のみの出店

日本料理 真依(水戸市)

茨城大学近くにある小さな日本料理店 真依です。
お料理は、お店で人気の玉子焼き、天然真鯛を使った鯛ご飯はレシピ付きでお出しします。
心を込めてお作りします。よろしくお願いします。



糀や

 

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糀や(大子町)

国産の大豆、地元の米にこだわり、釜戸で炊き上げ伝統の木桶で熟成させ、深みのあるまろやかな味噌に仕上がりました。
毎日使う調味料だから、おいしさと健康にこだわった手づくり味噌を真心をこめて、ご家庭の食卓に…。

手づくり味噌・手づくり味噌漬・手づくり米糀・ゆずみそ・塩糀・しょう油糀・三升漬・青大豆・もち麦・押し麦



環の花

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環の花(常陸大宮市)

2008年より常陸大宮市旧美和村で平飼い養鶏を営んでいます。
「健康な鶏からは健康な卵が産まれる」をモットーに、
のびのび動き回れる平飼い解放鶏舎で、自家配合の発酵させた餌を与えています。
主食に茨城県産小麦と大豆を使用しており、黄身の色は昔ながらの薄レモン色です。
また、その卵をふんだんに使用したプリンは、濃厚で地元常陸大宮の道の駅などで大変好評いただいております。

http://www.geocities.jp/wanohananouen/



街かどのぱん屋さん もみの木

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27日(土)のみ出店
 
街かどのぱん屋さん もみの木(龍ヶ崎市)

茨城県龍ヶ崎でパン作りを始めて25年
出来る限り地元のお野菜をふんだんに使ったパンを美味しく召し上がって頂けるようにお作りしています。
レーズン種からお作りしている自家酵母のパンや具材たっぷりのサンドイッチなど当店ならではのパンをお楽しみください。

http://www.mominoki-pan.com