スタッフブログ

hao

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水戸市で中華料理店と調味料製造をしているハオです。 キッチンカーでは自家製調味料を使用した中華・アジアンフードを提供します。
オリジナルの万能中華調味料「是好醤」(コレイージャン)をタレに使った中華風鶏唐揚げの油淋鶏やにんにくハラミを提供します。

https://www.instagram.com/hao310/



GREEN ROOM

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GREEN ROOM

水戸市白梅に有る、カジュアルダイニング「グリーンルーム」です。
「落着いた空間」「300種類以上の豊富なドリンク」「お酒に合う美味しいお料理」をご用意してお待ちしております。
各種ご宴会の他、結婚式の2次会、大人数のパーティーにも対応しております。
素敵な演出を行えるプロジェクターや50型モニターも完備しております。
当日はステーキ、ステーキ丼、生ビール、レモンスカッシュなどのドリンク類を提供いたします。

https://www.instagram.com/greenroom_mito



COFFEE BAR stove

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COFFEE BAR stove

10月8日(日)のみ出店

丁寧に一杯ずつハンドドリップ
丁寧に一杯ずつハンドドリップするスペシャルティコーヒーとイタリア製の本格エスプレッソマシンを使用したラテメニューがメインの移動式 カフェバーです。
オーガニックにこだわった焼き菓子やノンアルコールドリンクも取り揃えております。また、カップはバガスの生物分解性のも のを使用し、極力環境にも配慮しています。

https://www.instagram.com/coffee_bar_stove/



Champs de blé

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Champs de blé

10月7日(土)のみ出店

つくば市でカレットとクレープの店をしています、シャンドッブレです。
ガレットとクレープに使用する粉の常陸秋そばとユメシホウ小麦、ゆめかおり小麦を自家栽培、製粉しています。ガレットはサクッとフワっと、クレープはもちもちとした食感が特徴です。
注文を受けてから1枚でつ焼くので時間はかかりますが、出来たての美しさをぜひ味わってください。

https://www.instagram.com/komugibatake_2016



AND BURGER

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AND BURGER

AND BURGERでは、薪窯で焼いた自家製バンズに、牛肉100%のパテ、地元石岡産の豚肉(弓豚)を使用したプルドポーク、茨城県産の野菜などこだわりのあるハンバーガーを提供しています。
イベント時に人気な手のひらサイズのミニバーガーもご用意しています。

https://www.instagram.com/and_burger10/



糀や

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糀や

創業200余年、心を込めてつくり続けた伝統の味
大豆と糀を釜戸でふっくらと炊きあげ、職人の手で丁寧に混ぜ込んだものをじっくりと発酵させました。
毎日使う調味料だから、美味しさと健康にこだわった手造り味噌を是非ご賞味ください。
当日は味噌汁の試飲を行います。

https://www.instagram.com/koujiya.kikuchi



珈琲豆工房もちまる

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珈琲豆工房もちまる

10月8日(日)のみ出店

高品質で厳選されたスペシャルティコーヒーをハンドドリップにて提供いたします。注文ごとに豆を挽くことで広がる芳醇な香りとともにお楽しみください。

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